相比于家庭中依然以陶瓷餐具为主,现在餐饮用的餐具正在逐渐转为多种材质的一次性餐具,如玉米等粮食作物的淀粉基、秸秆纤维、聚丙烯以及GPPS材质的水晶餐具等,虽然一次性餐具已经初具规模,不过可以发现,多数饭店还是使用的陶瓷餐具。
陶瓷餐具有着悠长的使用历史,其本身的安全性无需多说,它的隐患在于清洗消毒过程,在一些不良厂家的操作中,不严格按照清洗流程进行,导致餐具出现不干净的问题,引起消费者的不适,这个问题也促使一次性餐具成为更多人的选择。而在众多材质的一次性餐具中,水晶餐具正在以适应性强、美观、环保等特点成为下一步餐具变革的主流。
众所周知,许多一次性餐具存在易变形、耐水性或耐高温性差、污染环境等问题,有的还会释放有害介质,而水晶餐具可耐120℃高温,刚性好,晶莹剔透等特点,而且有较大的回收价值,可再加工成工业配件,很好的契合消费者的用餐体验,随着工艺的成熟以及人们健康意识的增强,水晶一次性餐具的更快发展成为必然。
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